通城药姑山瑶族先民在此生活千年之久,利用高山梯地种植大量茶树和黄精等名贵药材,并常用黄精泡茶或煮汤。
明代李时珍日:黄精为服食要药,故《别录》列于草部之首,仙家以为芝草之类,以其得坤土之精粹,故谓之黄精。所以修道之人辟谷时每天只食一点点黄精,既维持生命,又提升修为。药姑山村民大量种植野生黄精,并采用古法九蒸九曝技法,制作了药姑山黄精茶,常作为灾荒之年的“救命粮”
据科学研究,黄精为药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。长期用黄精泡茶喝,不仅能促进脾胃消化,润肺生津,而且能促进人体各项器官机能新陈代谢,增强免疫力。
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